Абрикос – деревне рослина сімейства «розоцвіті» поширювалося з Китаю країн з жарким кліматом протягом 5 тис. років. Зараз районовані абрикосові дерева плодоносять навіть в умовах різко континентального клімату — в Сибіру.
Виведення зимостійких сортів цієї косточковой культури для Підмосков'я розпочато В. В. Мічуріним в кінці XIX століття. Селекція триває й донині. Як вирощувати солодкі з притаманним їм ароматом корисні плоди, які сорти вибрати для клімату середньої смуги Росії? Про це читайте в цій статті.
Абрикос «Жердель»
Жердель (або жердела) – дикорослі абрикоси, які частіше вирощують з кісточки. У південних районах ці дерева зустрінеш всюди. Білосніжна цвітіння дерев до розпускання листя радує ранньою весною.
Рясне плодоношення кожен рік, незважаючи на кліматичні катаклізми. Ароматне варення – ось що таке жердели. Крім того, це зимостійкий підщепа для сортових абрикосів.
Абрикоса сорту «Лель»
В середній смузі Росії з помірним кліматом кращі показники виживаності та врожайності сортів:
Абрикос «Альоша»
Альоша – среднеурожайный зимостійкий морозостійкий. Дерево з густою кулястою кроною досягає 4 м. Пагони-однолітки гіллясті. Крупноквіткові до 4 см в поперечнику. Плодоношення можливо з 3-його року після щеплення. Округлі, яскраво-жовті з легким блиском плоди з масовою часткою 20 р.
М'якоть оранжева і щільна. На смак кислувато-солодкі, але соковиті. При дегустації оцінюється в 4 бали. Кісточка досить велика, видаляється непогано. Лежкість гарна. Споживання універсальне.
Цікаво знати: в насінні абрикосів 35-60% жирів. Також в насінні присутній речовини емульсин і глікозид амігдаліна, які у великій кількості є токсичними для організму.Лель відрізняється хорошими показниками зимостійкості та морозостійкості. Доросле 3-метрове дерево, як правило, має компактну крону. Слабка ветвистость однорічних пагонів. Плодоутворення в хороших умовах на 3 рік. Врожайність до 20-30 кг на 5 рік. Квітки білі, дрібні, в діаметрі 2,5 див. Кисло-солодкий смак 20-грамових абрикосів з тонкою жовтою шкіркою над помаранчевої соковитою м'якоттю оцінений дегустаторами на 5. Невелика кісточка з гірким ядром відділяється легко. Лежкість погана. Призначення: консервування, споживання свіжих плодів.
Царський названий за надзвичайно смачні запашні соковиті плоди. Дегустацію пройшов на 4,5 бала. Містить високі показники калію (мікроелемента 315 мг в 100 г). Кісточка займає 10% від об'єму плода, з-за соковитості відокремлюється з м'якоттю. Дерево помірного зростання до 4-метрової висоти. З усіх сортів відрізняється найбільш великими квіточками. Плодоносить на всіх пагонах, починаючи з 3 — 4 років життя. Зимостійкий і морозостійкий самоплідний зі стабільною врожайністю. Сорт універсального споживання, плоди з гарною лежкістю.
Абрикос «Айсберг»
Айсберг. Для абрикоса даного сорту характерні:
Висота — до 3 м. Сильно розгалужені пагони-однолітки. Квітки в діаметрі до 4 див. Плодоносить на пагонах всіх віків. В округлих плодах при масі в 20 р. під жовто-помаранчевої тонкою шкіркою з опушенням ховається така ж за кольором м'якоть, — ніжна і соковита, оцінена в 4 бали. Кісточка легко піддається видаленню. Споживання універсальне.
Абрикос «Успіх»
Успіх – найбільш морозостійкий, частково самоопыляющийся. Квіткові бруньки переносять мінус 39 градусів. Дерево середньої висоти, слаборазветвленное. Для гарантованого врожаю необхідно сусідство 2-3 дерев. Врожайність до 35 кг. Плоди до 30 м, жовто-оранжевого забарвлення з червоними крапками, соковита м'якоть з кислинкою, але солодка. Кісточка маленька неїстівна, добре відділяється.
Едельвейс найчастіше виростає до 3м, маловимогливий до грунтів. Плоди жовті до 25 г масою, опушені, з вираженим швом. Для нього характерна соковита, щільна м'якоть. Кісточка легко відділяється. Смак і лежкість плодів відмінні. Врожайність 20-30 кг. Рекомендується для споживання свіжими і для переробки.
Абрикос «Захват»
Захват – сорт названий так за красу і смак плодів, оцінка дегустації яких 5 балів. У середній смузі Росії найбільш зимостійкий абрикос. Дерево виростає до 3,5 м і з кроною в діаметрі до 4,5 м. Призначення сорту-універсальне.
Водолій – 6-метрове могутнє дерево зі слабо ветвистостью однорічних пагонів. Плодоносить при хороших умовах розміщення з 3 року. Білі дрібні квіточки перетворюються за літо у водоспад жовтих плодів з легким проступающим рум'янцем. Досить висока оцінка смаку помаранчевої соковитої м'якоті (4,5 бала), гірке ядро в маленькій легко видаляється кісточці. Призначення універсальне — їжте свіжі плоди або консервуйте (варення, сік, компоти).
Нижче, ми пропонуємо Вам подивитися відео про те, які сорти і як вирощують в середній смузі Росії:
Абрикос «Монастирський»
Монастирський – середньоросле дерево з розкидистою кроною. Потужне сильноросле дерево заввишки до 5 м з широко-розкидистою кроною. Надзвичайно урожайний, зимостійкий.
Плоди масою 25-30 г, овальні, опушені, жовті з червоним рум'янцем, м'якоть трохи борошниста. Кісточка відділяється добре.
Плоди дозрівають в середині і другій половині серпня. Лідер аромату і смаку: оцінений дегустаторами на 5 балів.
Цікаво знати: всього відомо трохи більше 20 сортів цієї рослини, яке розмножується насінням або живцями.
Найкращий час для розведення абрикосового саду – кінець квітня. При посадці восени необхідний товстий шар мульчі, оберігає коріння від вимерзання.
Створіть для саджанці абрикоса оптимальні умови проживання: сонячне провітрюване місце (добре б на невеликій височині), простору посадкову яму з параметрами 70х70х70 см, заповнену пухкої почвосмесью. Склад грунту для посадки:
При такому заповненні посадкової ями абрикос до плодоношення не потребує підгодівлях, в молодості його не можна перегодовувати.
Садіть вихованця дбайливо, насипавши на дно ями горбик, розправляючи по його схилах кореневі пагони, не допускаючи їх загинання. Цю роботу краще робити вдвох: вертикально стовбур тримає один, інший розправляє коріння в потрібному напрямку і засипає їх грунтом. Місце щеплення потрібно залишити в 2 см від поверхні.
Зробіть земляний вал, не розмиваючи грунт струменем, рясно полийте приствольное простір – грунт сама осяде від поливу. Підсипте сухого Грунту до потрібної позначки (місце щеплення 2 см над землею).
Якщо мають намір поставити кілочок для підв'язки, зробіть це перед установкою саджанця, щоб вістрям кола не пошкодити кореневу систему. Якщо коріння саджанця були підсушені, то перед посадкою кореневої ком потримайте в воді 5-6 годин або в глиняного говорунці.
Добре потрібно поливати саджанець, так як молоді незміцнілі коріння його не зможуть дістати підземну воду при глибокому заляганні. Рясно поливати плодоносний абрикос не потрібно, але не можна і пересушувати Грунт у пристволье, щоб плоди не подрібнювали. У посуху поливайте з весни і до середини липня. Далі полив припиняють.
Від морозів вкривають тільки саджанці першого року, зробивши над ними пірамідку з тонких планок і завалюючи саджанець рихлим снігом до верхівки. При випаданні снігу навесні покрив навколо стовбура потрібно або розгребти, або притоптати. Весняний морозець не страшний для коренів. Не допускайте контакту кореневої шийки з вогкістю, мульчируйте пенопластиковой крихтою стовбурову площа.
Позакореневе березневе обприскування сечовиною (зробіть розчин з відра води і 700 г добрива) є також боротьбою з перезимовавшими комахами-шкідниками.
Після танення снігового покриву пристовбурні кола мульчують дрібними тирсою, змішавши їх з хімічними добривами (підходять для цього селітра аміачна, сірчанокислий калій, суперфосфат).
Дозу підбирають залежно від віку абрикоса: чим він старше, тим добрив більше. Не зайвою стане органіка (гній, компост).
Абрикос потребує в цьому заході двічі на рік:
1. У березні вирізають гілки (хворі, зламані, спрямованих всередину крони). Обрізаються і здорові гілки для формування крони. Довжина укорочення гілок залежить від обраної форми крони. Обрізка формує компактну крону, з якою легко прибирати урожай, гілки не ламаються від тяжкості врожаю.
2. Другу обрізку проводять з середини червня. Однорічні пагони прищипують по 5 см з верхівки, що стимулює розвиток нових приростів. На обрізаних гілках закладаються плодові бруньки.
Не пускайте центральний стовбур в сильний ріст, обрізаючи його восени на висоті 2,5 м.
Цікаво знати: найчастіше фруктів дають назву виходячи з місця зростання. Так, наприклад, про фініках ми дізналися з Фінікії, про персики з Персії, а абрикоси довго називали вірменськими яблуками або сливами, бо вони там дуже широко поширені, хоча Вірменія і не є їх батьківщиною.Своєчасна обрізка дуже корисна:
Для врожаю необхідно запилення квітучих абрикосів, які зацвітають дуже рано, коли ще не цілком пожвавилися комахи – переносники пилку (бджоли, оси, джмелі).
В такому випадку вся надія на вітер і перехресне запилення. Посадіть не менше 3 абрикосових дерев, вибираючи сорти з одночасним цвітінням.
Абрикос атакований моніліозом
Моніліоз (моніліальний опік) – грибкове захворювання, часто приймається за сонячний опік. Для профілактики обприскуйте абрикоси тричі на рік (пізньої осені, до цвітіння і коли дерева в цвіту) бордоської вапном, препаратами із вмістом міді (хорус, мікосан-В, скор).
Якщо грибок все-таки заразив дерево, обріжте уражені гілки і плоди, спаліть їх. Не залишайте плоди гнити на дереві. Умови гарантованої ліквідації грибка – побілка стовбура і скелетних гілок вапном з мідним купоросом пізньої осені та ранньою весною, мороз більш 20 градусів.
Клястероспоріоз (дырчатая плямистість) – це захворювання легко дізнатися за великим малиновим плям з подальшим утворенням на їх місці дірок. Плоди розтріскуються. Якщо абрикос захворів навесні, то уражені нирки заливаються камеддю і не здатні розпускатися. Боротьба з грибом – обробка бордоської вапном, навесні – гілок, восени – всього дерева.
Цитоспороз абрикоса
Вертициллез. Гриб проникає в дерево із землі по кореневій системі і пошкоджень на корі. Абрикос поступово засихає, починаючи з нижніх гілок. Листя жовтіють, в'януть, скручуються, створюється враження, що їх облили окропом. З часом зеленої залишається тільки верхівка. Лікування можливо лише в початковій стадії: обприскування 0,2% розчином фундазолу, превикура, витароса, або розчин топсина-Му тієї ж концентрації.
Цитоспороз. Це – сильна грибкова інфекція. Гриб селиться в лубе (тканина між корою і деревиною).
Захворювання починається з верхівки: в'януть листя, на корі з'являються коричневі плями і плями, засихають пагони, гілки.
Прогресуюча хвороба призводить дерево до загибелі. Порятунок полягає у своєчасному видаленні пошкоджених гілок при появі зів'ялого листя.
Листовійка на абрикосі
Відомі вороги абрикосів:
Кожен з них займається своєю справою, перетворюючи дерево в житло, зимуючи в коконах (плодожерка і листовійка), на корі дерева і в опалому листі. Спробуйте оголосити їм біологічну боротьбу, звернувшись за зброєю на станцію захисту рослин.
Заходи для боротьби приймаються наступні:
1. Допоможе нешкідливий энтобактерин (0,5%).
2. Або забійна сила хімічного препарату 0,2% хлорофосу (застосування – строго по інструкції).
3. Спалюйте опале листя, гнилі плоди, відмерлу кору і гілки.
4. Застосовуйте побілку стовбурів бордоською сумішшю.
5. Від набридливої попелиці допоможуть тютюновий настій з часником – цього вона не переносить.
Щитівка на абрикосової гілці
6. З щитівкою боротьба складніше – вже дуже живуча і прилипчива ця каліфорнійська гостя. Тут не обійтися без обприскування інсектицидами на основі мінеральних масел. При сильному ураженні допомагає позбутися від неї тільки викорчування і спалювання всіх хворих дерев.
швидко Ростуть абрикоси. Багато сортів радують урожаєм на 3-4 рік після посадки на постійне місце. Виконуйте своєчасно агротехнічні та профілактичні заходи для улюблених вихованців – вони не сповільнять віддячити господаря рясним урожаєм смачних плодів.
Пропонуємо подивитися відео про те, як правильно обрізати поразки моніліозом:
