» » Незвичайний салат на Новий рік: 3 нових рецепта і відео

Незвичайний салат на Новий рік: 3 нових рецепта і відео



Новий рік — це особливе свято, яке завжди супроводжується шикарно накритим столом. Однак навантажений темп життя і робота сучасної жінки нерідко підносять «подарунки» у вигляді повного робочого дня 31-го грудня.

Отже, з моменту повернення додому і до бою курантів залишилися лічені години, часу на відвар інгредієнтів для традиційних «Олів'є» або «Оселедця під шубою» просто немає. Та й у новорічну ніч хочеться порадувати близьких чимось новим і оригінальним.

Тому ця стаття врятує ваш новорічний стіл і розповість про 3-х новинки – рецептах, вельми незвичайних, але дуже смачних салатів.

Пропонуємо вашій увазі:

  1. Сирні кальмари в пряному сметанному соусі.
  2. Креветки з екзотичним авокадо.
  3. Гриби з сирними креветками.
Зауважте: час на приготування кожного салату — вкрай мінімально! Погодьтеся, адже це просто чудово встигнути і приготувати щось смачне і цікаве, і звільнити час для того, щоб привести себе в порядок і постати за новорічним столом у всій красі.

А тепер докладніше про кожному рецепті.

Сирні кальмари в пряному сметанному соусі

lrina3qnДля цього швидкого салату знадобляться досить прості продукти:

  • заморожені кальмари (приблизно 600-700 гр.);
  • 4-5 курячих яйця;
  • будь-який твердий сир (всього підійде десь 200 гр.);
  • сметана (достатньо буде об'єму, що відповідає 1 склянці). Сметану можна замінити 10%-ми вершками;
  • кріп (визначте на око, щоб не переборщити — трава не повинна скрипіти на зубах);
  • часник (зазвичай достатньо 2-3-х зубчиків, але в залежності від уподобань роль часникового смаку в майбутньому соусі можна підсилити).

Поки варяться кальмари (а їх варити в киплячій воді необхідно близько 5 хвилин) і яйця (що теж не займе більше 10-15 хвилин з урахуванням охолодження), сир натирається на крупній тертці і готується соус:

  1. У склянку зі сметаною давиться часник.
  2. Туди ж додається дрібно нарізаний кріп.
  3. Соус ретельно перемішується, до нього додається сіль.

Охолоджені кальмари по-швидкому ріжуться соломкою. Таким же чином нарізаються і яйця. Все це перемішується в салатник разом з натертим сиром і заправляється приготованим соусом.

Тільки що приготовану страву можна декорувати кропом і «трояндочкою» зі свіжого огірка. Залишити салат в холодильнику на деякий час, щоб соус просякнутий кожен інгредієнт салату. А тим часом можна зайнятися іншими салатами.

Креветки з екзотичним авокадо

d1rperj3Цей новий салат не тільки швидкий у приготуванні, але і легкий для засвоєння. Для його приготування буде потрібно невеликий набір продуктів:

  • 3 відварених круто курячих яйця;
  • 2 порізаних кубиками авокадо, які не вимагають ніякої термічної обробки;
  • 1 упаковка помідор Черрі, які освіжать салат своїм смаком і прикрасять його яскравим кольором;
  • пачка заморожених зварених креветок (вони повинні бути невеликого розміру, рожевого кольору).

Все просто: заморожені креветки залити окропом в глибокій мисці. Поки креветки розморожують, зварені яйця і авокадо рубаються кубиками прямо в салатник. До них додати міні-помідори (черрі), порізані на 4 частини або навпіл. До майбутнього салату доповісти вже готові креветки, трохи посолити і заправити майонезом. Незвичайний салат готовий!

polivperec3-1Рекомендуємо до прочитання статтю новорічні салати кульками і кулями.

Можливо, Вам також буде корисною стаття про сівозміну на дачній ділянці. Подробиці тут.

А в цій статті можна дізнатися, як позбавитися від дротяників на картоплі.

Гриби з сирними креветками

kh0bbc7rЦей салат виходить досить ситним, що безсумнівно порадує чоловіків за вашим святковим столом. Склад теж досить простий та його інгредієнти доступні в кожному магазині:

  • готові заморожені креветки — 1 упаковка;
  • 1 консервна банка печериць будь-якої торгової марки;
  • невелика головка цибулини;
  • 5 варених курячих яйця;
  • 200 гр. сиру будь-якого твердого сорту;
  • пару-трійку столових ложок майонезу для заправки.

У попередньому рецепті було описано, як підготувати креветки, тому тут варто вчинити з ними аналогічно. Не гаючи часу, поки варяться і остуджувати яйця, сир натирається, змішується з консервованими грибами, які вже порізані невеликими шматочками.

В цей же час злегка обсмажується ріпчасту цибулю і теж відправляється в салатницю слідом за креветками. Все перемішується разом з майонезом. Готову страву можна прикрасити часточками лимона і маслинами. Подавати на листках салату.

Зверніть увагу: всі наведені рецепти не мають високих енергетичних показників, а варені морепродукти легко засвоюються шлунком, на відміну від звичайного м'яса.

Можна з упевненістю сказати, що такі нові салати не тільки оригінальною прикрасою новорічного столу, але і не стануть причиною тяжкості в шлунку або інших негативних наслідків.

Приготуйте салати до святкової ночі за нашими новими рецептами і радуйте своїх гостей оригінальним підходом до новорічної вечері.

Дивіться відео-рецепти незвичайних новорічних салатів до святкового столу:



Похожие предложения
Дата добавления: 8-06-2017, 12:39
Статьи по теме
Озеленення дачної ділянки своїми руками
Ландшафтний дизайн Озеленення дачної ділянки — складова частина благоустрою території,...
Фотодрук на натяжних стелях: вибір і монтаж
Оздоблення стелі Натяжні стелі впевнено утримують лідерство на ринку оздоблювальних...
Тис ягідний: фото, різновиди і особливості вирощування
З давніх часів тис ягідний (Taxus baccata) цінувався за свої лікувальні і декоративні...
Огляд найбільш урожайних сортів перцю: вибираємо ранні, середньоранні та пізні сорти для посадки
Перець вельми цікава овочева культура, плоди якої не тільки красиві, але і містять...
Ворота в гараж: секційні, розпашні, рулонні та інші види конструкцій, відео і фото
Саме ці види гаражних воріт найкраще зарекомендували себе в експлуатації. Які ворота...
Як вибрати двері для сауни і лазні
Одним з важливих елементів сауни і лазні є двері. Саме від них багато в чому залежить...
Чарівна хоста: правила посадки та догляду у відритому грунті і способи розмноження
Кожна поважаюча себе господиня дачного наділу вважає, що на ділянці повинен бути...
Дизайн кухні 9 м. кв м: кутові, планування, з балконом і інші, проект, відео і фото
Кухня в сучасному житлі, по суті, вважається самим відвідуваним місцем квартири,...
Особливості вирощування та догляду малини сорту здоровань
З даної статті ви дізнаєтеся все про те, що являє собою малина Здоровань, отримаєте...