Як хочете, а без хрусткого огірочка річний стіл не накриєш. А найсмачніший, самий соковитий овоч – той, який вирощений своїми руками.
В умовах середньої смуги, Уралу і Сибіру це зробити не так просто: культура, що прийшла до нас з Індії, досить теплолюбна і вимоглива до умов зростання. І тут важливо все: і насіння огірків вибрати і як правильно виростити розсаду в домашніх умовах і як доглядати за нею.
Насіння продається надзвичайно багато, але до наших екстремальних кліматичних умов підходять далеко не всі.
Краще купити насіння російської селекції, зарубіжні селекціонери до нашої погоди пристосовуватися не будуть.
Ще потрібно враховувати, де будуть рости огірки: на вулиці або в теплиці з пластикових труб (парнику).
Увага! Досвідчені городники рекомендують купувати гібриди, вони більш адаптовані до перепадів температури і вологості.
Для відкритого грунту підійдуть детермінантні гібриди і сорти (низькорослі, з ранньої віддачею врожаю, майже не вимагають формування):
А в теплицях краще садити гібриди ранніх і середніх строків дозрівання. Наприклад, партенокарпіки: Мурашка F1, Хлопчик з пальчик F1, Бенефіс F1, Олексійович F1, Омелько F1.
Також з'явилися нові вітчизняні сорти-гібриди, які розроблені спеціально для вирощування в середній смузі і придатні для вирощування в закритому і відкритому грунті. Для вирощування в закритому грунті можна використовувати теплицю з віконних рам.
Грунт бажано підготувати з осені: 2/3 садової землі (тільки не після гарбузових) перемішати з 1/3 частиною піску і торфу, можна додати перегній.
Серед магазинних Грунтів можна відзначити наступні продукти:
Їх можна застосовувати без детальної обробки і підготовки.
Краще для кожної рослини відразу приготувати окремий будиночок:
В кожну ємність можна посадити по 2 – 3 насінини, а потім, коли вони підростуть, вибрати один найсильніший сіянець, інші зрізати.
Важливо! В ящики та подібні ємності садити розсаду не варто. Огірки відносяться до культур, які погано переносять пікірування (пересадку).
Альтернативою купівельними ємкостей для розсади є яєчна шкаралупа. Вона має незаперечні переваги:
В ідеалі шкарлупки готують з зими. При використанні яєць – не розбивайте шкаралупу як зазвичай, а акуратно зріжте ножем верхню частину. Вміст яйця вживаємо в їжу. У нижній частині шкарлупки шилом робимо отвір для зливу води при вирощуванні розсади. Отримані ємності з скорлупок потрібно прокип'ятити 3-5 хвилин для уникнення запахів.
В одну шкаралупу також садять по 2-3 насінини. Для зручності при вирощуванні розсади в шкаралупах використовуйте піддон для яєць.
Торф'яні горщики повністю готові до посадки. А ось мішечки і розбірні ємності доведеться ретельно вимити і зробити в них дренажні отвори. Засипаємо підготовлений грунт, не утрамбовувавши, залишаючи до краю пару сантиметрів. У міру осідання грунту і росту розсади можна буде подбавить землю.
Якщо ви придбали вже оброблене насіння (вони зазвичай забарвлені в яскраві кольори і оснащені відповідним написом), їх можна садити відразу.
А ось звичайні насіння доведеться замочити, уклавши їх на вологу серветку з тканини на блюдце. Води не повинно бути занадто багато – тільки, щоб вона злегка покривала клапоть з загорнутим у нього посадковим матеріалом. Потім зазвичай проводять процедуру загартовування – 2 доби (t від 0 до – 2° в холодильній камері.
А можна просто обійтися замочуванням в розчині стимуляторів (Епін, Циркон), яке теж дає відмінні результати.
Розраховуємо час сівби: насіння кидаємо в землю за 30 днів до пересадки на постійне місце. В наших широтах огірки для неопалюваній теплиці зазвичай садять з 15 по 20 квітня (деякі садять в кінці березня), для відкритого грунту ця дата зміщується приблизно на 14 – 15 днів. У теплицю розсада буде пересаджена після 15 травня, а на гряди – після настання справжнього тепла (в 1 декаді червня).
Процес догляду за огірками дуже схожий з процесом догляду за розсадою перцю. Однак, у випадку з перцем є деякі відмінності. Детальніше про те як правильно поливати розсаду перцю читайте тут
Як вже говорилося вище, розсада огірків не любить пересадки. Тому перед тим, як пікірувати розсаду, не завадить її обробити Епіне (стимулятор допоможе швидше адаптуватися в нових умовах і перешкодить розвинутися хвороб) і полити.
При підготовці гряд вносимо органіку, золу, суперфосфат, перемішуємо з грунтом, формуємо лунки. Рослини звільняємо з посадкової ємності, намагаючись не пошкодити кореневу систему, встановлюємо і засипаємо землею. Не забуваємо полити! Для автоматичного поливу надалі можна використовувати шланг, підключений до дренажного насосу.
Причинами того, що у розсади жовтіють або сохнуть листя зазвичай виділяють наступні:
Також надлишок вологи та висока температура можуть викликати хворобу розсади – Чорна ніжка. Для профілактики та лікування цього захворювання рекомендують перед посадкою розсади додати в грунт деревної золи.
Тому дуже важливо дотримувати всі вимоги, що впливають на правильне вирощування, і тоді Ваша розсада не загине.
Витягування розсади огірків зазвичай відбувається через недотримання рекомендованої температури і освітлення. Також з вытянувшейся розсадою часто стикаються фермери, які вирощують її будинку в квартирі.
Таку розсаду при висадці садять в більш глибокі ямки (заглиблюють сіянці до сім'ядоль) і присипають торфом. При цьому грунт при посадці повинна бути прогрітій і помірно вологої. Для цього потрібно попередньо рівномірно полити. Зробити це можна підібравши зручний для вас шланг. Про те як його правильно вибрати можна прочитати тут. Для того, щоб витягнулися сіянці краще прижилися, перші квіти у них зазвичай зрізають. При дотриманні цих умов витягується розсада не відзначиться по врожайності від інших огірків.
Детальніше про те як підготувати розсаду огірків можна дізнатися з цього відео:
