Кожен дачник бажає мати найкращий і багатий ділянку. Не шкодуючи своїх зусиль і матеріальних витрат вони днями на проліт займаються благоустроєм землі.
Але, коли теплу пору року підходить до кінця і врожай зібраний, все що залишається споглядати – це порожній ділянку. Щоб уникнути цього, городники висаджують рослини, що живуть в холодну погоду.
Найчастіше це яскраві і морозостійкі види. До таких видів можна віднести улюблену всіма декоративну капусту.
Декоративна капуста – це популярний трав'яниста рослина, яка росте 2 роки. Будова її становить корінь і тонке стебло. Порівнюють цю капусту з квіткою тому, що її листя не прилягають щільно до качану, а ростуть вільніше і кріпляться лише до основи корінця.
У довжину може досягати 90 см, залежно від сорту. Забарвлення також залежить від різновиду. Листя капусти сильніше забарвлюються при мінусовій температурі повітря.
Сорт капусти Токіо
Існує велика різноманітність і велику кількість сортів декоративної капусти. Прийнято розрізняти сорти, виведені європейськими і японськими селекторами. Їх можна визначити за назвою:
1. Сорт «Токіо» досягає досить великих розмірів, має контрастний двобарвне забарвлення – середина рожевого кольору, а краї зелені.
2. Сорт «Нагойя» включає в себе 2 підвиди: білий та рожевий. Цей сорт неможливо сплутати з іншими, завдяки щільній бахромке по краю кожного листочка в безліч шарів. Загальний обсяг куща 60 див.
3. Сорт «Осака» характеризується прямими листям і може мати білий, червоний і бордовий забарвлення. Розміри трохи менше «Токіо».
4. Сорт «Пиглон» — рослина дуже ніжного кремового кольору. Дуже примітними і відрізняють цей вид є капустяне листя, що з'єднуються в бутони, схожі на трояндочки.
Сорт капусти Мереживне жабо
5. Сорт «Павич» має таку назву неспроста, його листя за структурою нагадують різьблений хвіст павича. Багата колірна гамма – нижні листки зазвичай зелені, а серединка кремово-біла, рожева або яскраво бордова. Довжина до 30 див.
6. Сорт «Мереживне жабо» — це сорт неймовірної краси. Унікальність його в тому, що забарвлення їх листя змінюється подібно градієнту, плавно і гармонійно переходячи з одного в інший. Також листя у неї гофроване, схожі на мереживо.
7. Сорт «Перламутр» — розетковий сорт заввишки 30 див. Листя у підстави зелені, а в середині білі та рожеві.
8. Сорт «Кай і Герда» являє собою поєднання двох кольорів – зеленого з фіолетовим. Це вищий сорт, досягає 80 див.
Сорт капусти Кай і Герда
9. Сорт «Мова жайворонка» — найвищий з усіх видів капусти. Ця декоративна капуста подібна плетуться рослиною, забарвлення має зелений.
Рослина декоративна капуста заслужено є королевою всіх городніх ділянок. Вона відрізняється яскравими, барвистими листям і здатна замінити собою будь-які квіти на грядці. Завдяки набору фарб нею часто задекорована кожна клумба.
Хоча спочатку це були кормові рослини і використовувалися фермерами для харчування тварин. І тільки з часом садівники звернули увагу на її привабливий вигляд. Але популярна вона стала не тільки завдяки красі листя.
Основні переваги декоративної капусти наступні:
Як вже говорилося вище, це рослина невибаглива і не вимагає надприродних зусиль для посадки на ділянці. Посів зазвичай проводять в квітні або наприкінці березня. Особливих вимог до грунту немає, достатньо використовувати пухкий і вологий грунт.
Можна садити капусту, використовуючи як насіння, так і розсаду. Обидва варіанти дадуть плоди. Якщо потрібно тимчасово посадити декоративну капусту в горщик, то рослина прекрасно витримає подальшу пересадку на грядку.
Можливий навіть варіант посадки в теплиці в морозну погоду. Потім залишиться тільки пересадити молоде рослина в підготовлене місце в саду.
Як і більшість представників рослинного світу, ця рослина любить сонячне світло. Капуста накопичує його протягом літа, а в зимовий період повністю змінюється.
Дивним є той факт, що колір листя від морозів стає яскравішим і насиченим. Дачники дуже люблять це дивовижне рослина, так як завдяки великій кількості його сортів можна задекорувати весь ділянку, давши волю фантазії.
Скористайтеся рекомендаціями досвідчених дачників, що стосуються посадки декоративної капусти:
Як вже говорилося вище, декоративна капуста не вибаглива, не вимоглива і не потребує спеціального догляду. Однак є деякі особливості, які варто врахувати, якщо хочеться досягти ідеального результату.
Мабуть найголовнішим аспектом у догляді за декоративною капустою буде полив, правильно виконаний, рясний і частий. Це дуже вологолюбна рослина і сухість грунту для нього недопустима.
Важливо знати: дуже рясний полив може стати причиною розвитку грибка на рослині!Використання азотистих і органічних добрив допоможе прискорити ріст куща. В якості таких можна використовувати суміш перегною і дернової землі. На неплідним грунті допускається 4-5 підживлень, а якщо грунт досить багата і поживна, достатньо 2-3 разів.
першим підкормкам грунту можна вдатися вже через два тижні після посадки. Також в якості підгодівлі і для правильного розвитку великих листя використовують коров'як – спеціальний засіб, що містить всі необхідні вітаміни і мікроелементи.
Якщо рослина садять в горщик, полити землю необхідно до і після посадки. Це роблять і взимку, а навесні висаджують у грунт на ділянці. Декоративна капуста звична до пересадки за сезон може витримати до 3 змін місцезнаходження.
Не варто і нехтувати хорошою прополкою грядок. В рихлому грунті капуста буде довшим і об'ємніше. Своєчасно видаляти бур'яни, інакше великі листя не виростуть до повноцінних розмірів.
Як і всі насадження на городі, декоративна капуста піддана атаці шкідників. Їх досить багато. Сильний шкоди вони можуть завдати тільки молоденьких рослинам. Основними ворогами капусти є:
Але з усім цим можна боротися. Існує досить багато способів і порад, як це зробити.
Щоб позбутися від попелиці необхідно обробити кущі попелом або деревною золою. Також допоможе змочування листя в розчині господарського мила, проте не дуже концентрованого.
У боротьбі з блішками ефективна зола, червоний перець, тютюн. Всі ці речовини можна додати у воду під час поливу. Кращим результатом буде, якщо частинки суміші залишаться на капустяних листках.
Позбавленню від слимаків сприяє розсип навколо куща дрібно подрібненої яєчної шкаралупи. Також допоможуть дрібні голочки хвої розкидані аналогічним способом.
Якщо не допомагають прості засоби, краще не ризикувати красою клумби і закликати на допомогу спеціальні пестицидні препарати. А деколи потрібно вручну усунути слимаків або метеликів. Але хороший результат дасть про себе знати.
Корисно знати: популярність декоративної капусти обумовлена в основному її естетичними якостями. Проте застосування її в їжу аж ніяк не заборонено. Мало хто знає, що вона ще і їстівна.Смак досить відрізняється від звичних сортів капусти – білоголової або пекінської, листя трохи жорсткуваті. Але тут мова йде про індивідуальний смак кожного. В азіатських країнах її часто використовують для приготування різноманітних страв, від гарнірів до салатів, адже вітамінів в ній більше, ніж в інших різновидах капусти.
А дізнатися, які існують рецепти з капусти можна по фото і відео урокам. Як вирощується декоративна капуста, дивіться у наступному відео:
