У чому користь і шкоду червоного стручкового перцю: склад плодів і протипоказання до вживання в їжу

Хто не любить гостру їжу? Рідко хто додатково не перчить готову страву.

Тема статті червоний перець, його користь і шкоду. Червона спеція дуже багата вітамінами і корисними мікроелементами.

Поговоримо докладніше про хімічному складі гострого перцю.

У чому користь

Варто відзначити, що користь у застосуванні не тільки м'якоті перців, але і насіння.

Отже, у складі горького овоча присутні:

• вітамін С або аскорбінова кислота. Причому цей стручковий — лідер серед овочів за вмістом вітаміну С., Який благотворно впливає на кровоносну систему, зміцнює стінки судин;
• вітамін Е, який благотворно впливає на шкіру, підвищуючи її еластичність;
• вітаміни групи В;
• вітамін РР.

І багато інші важливі елементи, без яких нормальне функціонування організму здійснюватися не може.

Застосування

Пряність Чилі широко застосовується для:

1. Поліпшення травлення.
2. Прискорення обміну речовин і циркуляції крові. Із-за чого його широко застосовує в боротьбі з целюлітом. Підвищує температуру тіла з-за чого прискорюється розщеплення підшкірної жирової тканини.
3. Профілактики облисіння. Знову ж завдяки його здатності збільшення припливу крові.
4. Нормального функціонування жіночої сечостатевої системи.
5. Антиоксидантного впливу на шкіру. Доведено, що дами, які віддають перевагу гостре довше зберігають моложавий вигляд.
6. Дієтичного харчування. Калорійність перцю всього 40 Ккал/100 гр. Середня вага 1 маленького стручка близько 40-50 гр.
7. Полегшення перебігу критичних днів у жінок. Також застосовується при збої в циклі. Але вживати гостре варто строго до початку циклу.
8. Контролювання і зниження апетиту. Доведено, що гостра їжа сприяє швидкому насиченню, плюс з'їсти багато гострого не кожному під силу.
9. Благотворно впливає на потенцію, чим цінний для чоловіків.

За гострий смак перцю відповідає речовина капсицаин. Чим вище його зміст, тим гостріше смак стручка.

Можливо, Вам сподобається стаття про те, як виростити перець Чилі будинку. Про чорний перець горошком Ви можете почитати тут. Також Вам може знадобитися стаття про ранні сорти солодкого перцю.

Якщо капсицаина в перці немає, то це так звана паприка. При регулярному вживанні паприки в їжу можна:

• нормалізувати кров'яний тиск;
• налагодити сон;
• прогнати стрес і депресію;
• вилікувати легкі форми анемії;
• позбавити від злоякісних пухлин;
• розрідити кров, застійні явища в будь-якій частині тіла шкодять здоров'ю.

Гострий червоний овоч широко застосовується в косметології. При виготовленні засобів по догляду за волоссям. Подразнюючи шкіру голови, викликає прилив крові до неї. Що зменшує випадання волосся і зміцнює цибулини.

Для антицелюлітних засобів. Як вже було написано вище — прискорює розщеплення жиру. Нижче можна ознайомитися з дієвими косметичними рецептами з використанням пекучого перцю.

Жиросжигающие коктейль. Приготуйте суміш з 250 мл 1% кефіру і прянощів. Збити блендером і випити на ніч. З спецій найкраще підходять кориця, імбир і червоний перець.

Не варто забувати, що для досягнення найкращого ефекту похудіння, потрібно застосовувати комплекс заходів. В який входить правильне харчування і заняття спортом.

Вітамінізує лосьйон для волосся. Приготуйте перцеву настоянку. Для цього змішайте 1 частину перцю і 10 частин спирту медичного. Дати настоятися в темному приміщенні 1 тиждень.

Зверніть увагу: всі процедури з пекучим інгредієнтом проводити строго в рукавичках. Інакше ефект буде спостерігатися на руках, а не на місці застосування.

Додавати в готові косметичні засоби для догляду за волоссям.

Протипоказання до вживання

Як і будь-сильнодіючий засіб, гострий перець має свої протипоказання. А саме:

1. Суворо заборонено вживання в їжу при наявності виразки і важких форм гастриту.
2. Не варто наносити на шкіру, має пошкодження рани, подряпини, запалення.
3. Гіпертонікам заборонено вживати в їжу гостре.
4. Не рекомендується приймати багато прянощів в період вагітності та годування груддю. У першому випадку може закінчиться втратою дитини.
5. Уникайте попадання гострої маси на слизові оболонки. Інакше придбаєте сильний опік ніжного епітелію.

Корисно знати: позбавитися від настирливого і болісного печіння можна за допомогою молочних або крохмаловмісних продуктів. Наприклад, сметана, натуральний йогурт, картоплю, рис.

Вгамувати печіння на шкірі можливо протерши обпечене місце ватним тампоном, змоченим олією.

Шкоду

Побічні ефекти при вживанні гострого перцю:

1. Підвищене потовиділення.
2. Надмірне подразнення слизової шлунка. При безконтрольному вживанні в їжу великої кількості Чилі, є ризик заробити гастрит.
3. Сильний алерген. Для тих, хто вже має алергію на банани і ківі, гострий перець являє собою алергічну небезпека.
4. За допомогою розрідження крові посилить дію лікарських засобів, які приймаються в даних момент. Таким чином, можливе передозування.

При вживанні будь-якої їжі, варто пам'ятати, що все добре в міру. Будь-який, навіть самий корисний продукт при перевищенні дозування здатний завдати організму шкоди.

Можливо, Вам буде цікава стаття про те, як сорт пекучого перцю Вогник будинку. Про те, як підготувати насіння перцю до посіву, Ви можете почитати тут.

Як приготувати настоянку стручкового червоного перцю для волосся, дивіться у наступному відео: