Кавун: користь і шкода для організму людини

Кавун – неймовірно солодка, соковита, ароматна ягода, споживання якої приносить величезну користь для людського організму.

Скоро літо, а значить, наближається пора корисних ласощів. Добра половина людей назве кавун головним річним ласощами. Співати дифірамби кавуну можна нескінченно довго. Головною темою сьогодні стане користь і шкода кавуна.

Склад кавуна

Хоча на перший погляд здається, що крім води в ній немає нічого, ця смугаста ягода містить у своїй м'якоті велику кількість корисних речовин.

Нижче перераховані основні мікроелементи, присутні у складі ягоди, і їх властивості:

1. Залізо. Кавун показаний людям, що страждають анемією. А також годуючим матерям, в організмі яких постійний брак життєво важливих мікроелементів у зв'язку зі строгою дієтою.
2. Натрій. Це мікроелемент, що відповідає за обмін речовин в організмі. Виводить вуглекислий газ.
3. Лікопін. Речовина, що відповідає за червоний колір м'якоті. Прекрасний природний антиоксидант.
Можливо, Вам буде цікава стаття про те, як виростити диню сорту «Колгоспниця». Про те, яку користь і шкоду приносить організму диня, можна прочитати тут. Пропонуємо почитати цікаву статтю про історію виникнення астраханського кавуна.
4. Бета-каротин. Допомагає перенести стрес. Показаний для сидять на дієті, людям з ослабленим імунітетом, які відчувають сильні навантаження на організм. Ще каротин корисний для підвищення гостроти зору.
5. Фенілаланін. Амінокислота, недолік якої здатний привести до хвороби Паркінсона.
6. Клітковина. Володіє найціннішим властивістю виводити холестерин, що допомагає при артрозі і подагрі.
7. Магній. Допомагає нам засвоювати вітаміни і мінерали, зміцнює нервову систему.
8. Цитрулін. В процесі метаболізму він перетворюється в речовину, яка є замінником віагри. Діє він розширює судини, прискорює циркуляцію крові.
9. В9. Просто необхідний вагітним жінкам. Бере участь у формуванні нервової системи плода. У мами стабілізує травлення, благотворно впливає на кількість молока.
10. Аскорбінова кислота. Зміцнює стінки судин, попереджає розвиток інсульту.
11. Калій. Нормалізує серцевий ритм і відповідає за зниження артеріального тиску.

Корисні властивості кавуна

Крім усього цього, кавун корисний для нирок. Це прекрасний сечогінний і желчевыводящее засіб. Якщо ви страждаєте каменями в нирках, медики рекомендують дотримуватися кавунової дієти.

Дозволяється їсти близько 3 кілограмів м'якоті в день і більше нічого іншого. Потрібно доповнити кавунову терапію енергійними стрибками. Як це працює? Кавун сприяє виведенню каменів і піску з організму, а стрибки допоможуть роздрібнити камені.

Візьміть на замітку: даний метод працює тільки за умови малих каменів або піску в нирках. Уточніть у вашого лікуючого лікаря, чи підійде цей метод саме вам.

Крім всього, можна відзначити ще безліч корисних властивостей:

1. В ньому немає важко засвоюваних цукрів, з-за чого він присутній в раціоні діабетиків.
2. Відновлює водно-сольовий баланс нашого організму, в ньому містяться мінеральні солі.
3. Покращує обмін речовин, очищає від токсинів.
4. Зміцнює судини і нервову систему.
5. Відмінно втамовує спрагу і голод, з-за чого визнаний безсумнівним фаворитом серед людей, що сидять на дієті.

Так, насіння застосовуються при виготовленні косметичних засобів по догляду за шкірою обличчя. Ще використовуються як протизапальний засіб проти кровотеч.

Відомий народний рецепт від високої температури. При гарячкових станах кавунові насіння розтирають в порошок, розводять його водою в пропорції 1 до 10. Додати цукор і давати хворому кожні 2 години по 1 ст. ложці.

Кавун і зниження ваги

Кавун прекрасний сечогінний засіб. Внаслідок чого відбувається очищення організму від токсинів. Плюс виводиться зайва рідина з організму.

Ще у кавуна дуже низька калорійність, близько 26 Ккал на 100 грам. Що дозволяє не обмежувати себе в кількості спожитої ягоди.

В рамках дієти для зниження ваги дозволяється їсти 1 кілограм м'якоті кавуна на кожні 10 кілограм вашої ваги. Розділіть отримане число на 2 — це кількість прийомів їжі.

Нижче, Ви зможете побачити відео про те, як можна схуднути за допомогою кавуна:

Дієта передбачає такий раціон на 10 днів, але не кожен організм витримує монодієту. Якщо після 1 дня ви відчуваєте себе добре, не з'явилися такі симптоми, як метеоризм, тяжкість у шлунку, слабкість, то дієта вам підходить.

Якщо зовсім тяжко переносити дієту, додайте шматочок житнього хліба. Звичайно ж, вживати їжу потрібно тільки якісні перевірені плоди.

М'якоть кавуна широко застосовується в косметології. З нього роблять чудові тонізуючі та освіжаючі маски для обличчя. Кавун вирівнює колір обличчя, живить шкіру, вирівнює колір.

Рецепт найпростішої маски для обличчя з кавуна. Просочити марлю кавуновим соком і прикласти до обличчя на 20 хвилин.

На форумах пишуть, що якщо кавуновий сік заморозити і вранці замість вмивання протирати обличчя цим крижаним кубиком, можна сповільнити старіння шкіри.

Після протирання вмиваються теплою водою і змащують обличчя будь-яким підходящим для вашого типу шкіри кремом.

Але при всіх своїх очевидних плюсах, кавунова м'якоть має свої протипоказання.

Зверніть увагу: шкірка і насіння також володіють цілющими властивостями.

Кому протипоказаний кавун

Кавун протипоказаний людям:

• у яких є захворювання нирок, нефрит, великі камені;
• страждаючим захворюваннями ШЛУНКОВО-кишкового тракту;
• при проносі.

Пам'ятайте, що неякісні плоди здатні викликати отруєння організму навіть у малих кількостях. Також не рекомендується переїдати.

Пропонуємо Вашій увазі цікаву статтю про те, як підготувати розсаду і виростити кавун в теплиці. Про те, яку користь і шкоду може принеси організму сушена диня, Ви можете дізнатися з цієї статті.

Середня денна порція кавунової м'якоті 150 грам. Це достатньо, щоб заповнити запас необхідних мікроелементів. Хоча й існує думка, що кавун це одна вода і, тому його можна їсти, скільки захочеться, але це не так.

Вважається нормою з'їдати не більше 500 грам за 1 прийом їжі. Але норма — це середньостатистичні дані, точний розмір порції кавуна можна дізнатися тільки досвідченим шляхом.

Небезпечні симптоми

Отже, поїдання кавуна завдає шкоди організму в 2 випадках:

• при переїданні;
• при використанні неякісного плоду.

В обох випадках може статися отруєння організму.

Отруєння кавуном проявляється:

• підвищенням температури через 1-2 години (1-2 дні);
• головними болями;
• нудотою і блюванням;
• ріжучої болем у животі;
• діареєю і зневодненням організму.

При отруєння кавуном слід приймати наступні заходи:

1. Потрібно часто і багато пити воду з додаванням в питво Регідрон або Гастроліт. Це відновить втрачену рідину і солі.
2. Приймають сорбенти, які притягують токсичні речовини й виводять їх з організму: Ентеросгель і Смекту.
3. За наявності болю приймають Но-шпу і Папаверин. Заборонено приймати анальгетики.
4. Потрібно викликати швидку допомогу для надання допомоги і виключення апендициту з подібними симптомами.

Чим небезпечний кавун

Небезпеку представляє не сама ягода, а бажання деяких продавців отримати максимальний прибуток. Плоди нашпиговують всілякими нітратами, щоб вони виростали ще більше і швидше дозрівали.

Деякі нітрати настільки прискорюють дозрівання, що вдається знімати по 2, а то і 3 врожаї за сезон.

Самі по собі нітрати мало шкідливі. Але потрапляючи в кишечник, вступають в реакцію з мікрофлорою, перетворюються в нітрити. Які, в свою чергу, викликають багато різних ускладнень: від харчового отруєння до онкологічних захворювань.

Перевірити кавун на нітрати легко. Візьміть шматочок м'якоті і покласти її в склянку зі звичайною водою. Неякісний продукт забарвити воду. Якщо ж вода просто помутніє, кавун готовий до вживання.

Пропонуємо Вам подивитися відео про те, чим корисний кавун для нашого організму і як правильно його вибрати: