Пекінська капуста отримала загальне визнання завдяки високим поживним властивостям і простоті в посадці, догляду.
Крім того, існує величезне різноманіття сортів пекінської капусти, які дозволяють отримати урожай в різні терміни сезону. Наприклад, в червні-липні або пізно восени.
Батьківщиною пекінської капусти є Китай, але обробляти її в Росії може кожен бажаючий, так як вона невибаглива у догляді і дає чудовий урожай.
Вона ідеально підходить для приготування салату, окрошки, гарніру або супу. Щоб отримати красиві, здорові качани капусти, потрібно знати декілька нюансів і особливостей її вирощування, догляду.
При культивації рослини на дачі не варто обмежуватися у виборі якого-небудь сорту.
Буде краще, якщо дачник посадить на своїй ділянці кілька сортів.
Таким чином, він захистить себе від неякісного садивного матеріалу і поганих сходів, і врожай буде встигати в різні періоди часу.
Крім того, різні сорти на грядках виглядають значно цікавіше і креативніше.
Особливу популярність серед агрономів і садівників отримали наступні сорти пекінської капусти:
Кожен сорт капусти має свої терміни дозрівання, тому висаджувати насіння або розсади в грунт, теплицю необхідно в різні місяці.
Для середньої смуги Росії ідеально підійдуть середньостиглі сорти пекінської капусти «Чача», «Бокал». Для більш холодного клімату Сибіру, Уралу адаптовані такі сорти, як «Мішель» і «Любаша».
Вибір насіння і правильна технологія посадки — запорука рясного врожаю на дачній ділянці. Можливо, Вас зацікавить стаття про вирощування баклажанів на розсаду.
А в цій статті розповідається про полив розсади томатів.
З цієї статті Ви дізнаєтеся секрети вирощування огірків на розсаду.
Качани листової пекінської капусти можна отримати в дуже короткі терміни протягом 30-40 днів.
Для цього необхідно дотримуватися технології висадки культури. Щоб отримати качан пекінської капусти, необхідно посіяти її насіння в кінці червня — початку липня.
Влітку рослини отримують необхідну кількість тепла і вологи, тому «пекинка» є справжньою кладезью мікроелементів і вітамінів.
Існує кілька способів посадки пекінської капусти:
Посадка розсади пекінської капусти в грунт здійснюється в кінці квітня. Для цього потрібно підготувати лунки розміром 30*25 см.
При цьому на 1 м2 має перебувати не більше 12-15 рослин. Пересаджувати можна тільки ті паростки розсади, які мають добре сформовані 5-6 листків.
Перед посадкою в кожну лунку потрібно внести 1 чайну ложку таких добрив як нітрофоска, сечовина і полити.
Рекомендація! З допомогою вирощування через розсаду капусти можна отримати врожай на 25-30 днів раніше. Висадка капусти в грунт насінням здійснюється в кінці червня. Глибина закладання насіння становить не більше 2-3 см, а відстань між посадочними рядами 15 см.
В грунт перед посадкою потрібно внести добриво азофоска в розрахунку 2 столові ложки на 1 м2.
Оптимальна температура для проростання насіння пекінської капусти в теплиці становить 18-20 градусів С. На початку травня на 1 м2 висівають 1-1,5 грама насіння.
При цьому грунт потрібно удобрити торфом і мінеральними добривами. Якщо капуста висаджується у теплицю у вигляді розсади, то площа однієї лунки повинна складати 20*20 см.
заходам по догляду за культурою відносяться полив, внесення добрив, обробка від шкідників та видалення бур'янів.
Добрива, такі як сечовина і суперфосфат потрібно вносити в Грунт безпосередньо перед посадкою і 2-3 рази в період зростання.
Норма внесення добрив – 2 столові ложки на 1 лунку. Крім того, рослини необхідно обробляти від хрестоцвітної блішки.
Обробку листя потрібно проводити спеціальними препаратами «Карате», «Інтавір». Дозування інсектициду становить 2 мл речовини на 10 літрів води.
Не рекомендується вирощувати «пекинку» в жарких регіонах Росії (Калінінградська, Ростовська області), так як вона не переносить високі температури повітря.
Важливий момент! 1-2 рази в тиждень капусту потрібно рясно поливати теплою водою. Для цього ідеально підходить дощова вода, нагріта на сонці. Коли листя одного качана починають заважати іншому, слід видаляти сусідній качан. Проміжок між рослинами повинна становити 25 см. 
Для того щоб кожен день не поливати врожай вручну, дачники вдаються до автоматизації системи поливу. Про те, як вибрати дренажний насос, Ви можете прочитати тут.
У цій статті ми розповімо Вам про те, як вибрати шланг для поливання.
Агротехніка рослини в домашніх умовах має безліч особливостей і нюансів.
Щоб отримати пекінську капусту, вирощуючи на балконі, в ящиках необхідно дотримувати наступні правила та етапи посадки:
Таким чином, в одному горщику або лунці залишається одна рослина. При посадці необхідно бути обережним, так як рослини є дуже крихкими і ніжними.
Крім того, після посадки кожну рослину необхідно полити теплою водою.
Перший час капусту потрібно вкривати спеціальним матеріалом: спанбондом, який являє собою нетканий матеріал, призначений для захисту рослин від заморозків, або поліетиленовою плівкою.
Для того щоб зберегти пекінську капусту взимку, слід використовувати пізньостиглі качани, які потрібно зібрати безпосередньо перед заморозками.
Якщо капуста піддалася заморозків, то прибирати її на зберігання не можна, так як вона починає псуватися 3-4 день після прибирання. На зберігання потрібно відбирати качани рівної форми без механічного порушення.
Перед збиранням качанів у льох потрібно видалити з них пошкоджені листя.
В погребі чи холодильнику потрібно підтримувати високу вологість в діапазоні від 95% до 98%, температуру повітря – не нижче 40С. При неправильному зберіганні капуста починає цвісти.
Крім того, не можна прибирати на зберігання капусту, яка вражена різними грибковими захворюваннями, в тому числі бактеріозом. Дане захворювання проявляється на листках у вигляді чорного нальоту.
Докладну інструкцію про вирощування пекінської капусти, Ви можете подивитися в цьому відео:
