Така рослина, як червоний стручковий перець було відомо і широко застосовувалося нашими предками ще з глибокої давнини.
Археологи не раз знаходили його зображення на стінах древніх храмів Південної і Центральної Америки. Він був улюбленою пряністю корінних народів цього далекого материка.
В Європі гострий стручковий перець став відомий лише в 16 столітті, після відкриття Колумбом нового континенту. В ту епоху всілякі спеції дуже цінувалися і за доставлений стручковий перець, відважний мореплавець був удостоєний багатьох почестей.
Червоний і зелений стручковий перець почали активно використовувати як приправу для багатьох страв. Він швидко здобув популярність і незабаром став відомий у багатьох країнах Європи.
Лікарі тих часів активно застосовували його для лікування багатьох захворювань. Його використовували як зовнішньо, так і внутрішньо. Найчастіше з його допомогою лікували артралгию, міалгію, невралгію та інші подібні захворювання.
Добре він допомагав при лікуванні застуди та радикуліту. Не забуті корисні властивості червоного перцю і в наші дні. Він як і раніше використовується не тільки для профілактики, але і лікування різноманітних захворювань. Тим більше, користь і шкоду червоного перцю давно відомі.
Можливо, Вам сподобається стаття про те, як виростити гіркий перець у відкритому грунті.
Про те, як посіяти насіння гіркого перцю на розсаду, Ви можете почитати тут.
Також Вам може знадобитися стаття про те, як перевірити насіння на схожість. Використовується він і в косметичних цілях. Він відмінно допомагає при різних проблемах зі шкірою. Крім того, застосовується в якості засобу для миття голови. З його допомогою можна зробити волосся красивими і здоровими, уникнути раннього облисіння, позбавитися від лупи.
Численні корисні властивості цієї рослини пов'язані з великою кількістю вітамінів і різних корисних речовин, які в ньому містяться. Насамперед це вітамін С.
Його в стручковому перці міститься навіть більше, ніж у лимоні. Також до його складу входять ефірні масла, цукор і т. д. Велика кількість у ньому і різних мікроелементів.
Він рекомендується для людей, що дотримують дієту. Особливо тим, у яких спостерігаються проблеми з шлунково-кишковим трактом. Але їм слід дотримуватися рекомендацій лікаря. Регулярно додаючи його в свій раціон, можна швидко скинути зайві кілограми.
він Ефективний і при онкологічних захворюваннях, так як вхідні в його склад компоненти уповільнюють поширення ракових клітин. Добре допомагає при різних проблемах з серцем, запобігає утворенню тромбів, розріджує кров.
Зверніть увагу: прекрасно сприяє він при різних нервових захворюваннях. Приміром, він відмінно справляється зі стресом, безсонням, депресією.Корисний червоний і зелений стручковий перець для зміцнення імунітету і поліпшення пам'яті. При регулярному вживанні він зміцнює стінки кровоносних судин, допомагає при анемії і нестачі вітамінів в організмі. Посилює імунітет, що дуже корисно особливо в холодну погоду для захисту від всіляких інфекцій.
Червоний і зелений стручковий перець має і деякі протипоказання. Його не рекомендується часто їсти, людям з хворим травним трактом.
Це пов'язано з тим, що вхідні в нього речовини здатні подразнювати слизову оболонку. Але якщо слідувати рекомендаціям лікарів, то плоди цього рослині принесуть лише користь, а не шкоду і ви побачите, як ваше самопочуття покращиться.
Це рослина віддає перевагу теплий клімат. У середній смузі нашої країни, його рекомендується вирощувати лише у парниках
Тільки так можна добитися хорошого врожаю. Крім того, червоний і зелений стручковий перець можна вирощувати в домашніх умовах. Саджаючи його, потрібно пам'ятати, що поруч не повинен знаходитися солодкий перець.
Це пов'язано з тим, що вони при запиленні, можуть помінятися своїми властивостями. Тобто, гострий перець буде не таким якісним, а солодкий, трохи гірчити.
Корисно знати: але незважаючи на свій красивий зовнішній вигляд і декоративні властивості, він як і раніше може застосовуватися в якості приправи до різних страв.Як було сказано вище, стручковий перець відмінно відчуває себе вдома, виростаючи в горщику. В останні роки, в квіткових магазинах почали активно продаватися всілякі види стручкового перцю.
Вони відрізняються кольором – плоди можуть бути червоними, жовтими, зеленими, білими, фіолетовими. Такі рослини користуються все більшою популярністю і попитом.
При догляді за стручковим перцем слід враховувати, що він не любить сухого Грунту, його слід регулярно поливати. Це потрібно робити двічі на тиждень водою з температурою приблизно 25 градусів.
Обрізання рекомендується проводити в лютому. Крім того, рослина необхідно підгодовувати спеціальними добривами. Це потрібно робити два рази на місяць. Слід враховувати, що поливання перцю і добриво восени, повинні бути мінімальними.
У чому користь червоного стручкового перцю, дивіться у наступному відео:
