Популярні сорти моркви для тривалого зберігання: опис і приклади

В даний час сорти моркви для тривалого зберігання користуються досить великою популярністю, а велика кількість їх різновидів дійсно велика. Пов'язано це, природно, з виведенням нових видів цього одночасно і фрукта, і овочу.

Існує 2 види сортів моркви тривалого зберігання: пізні та ранні.

Пізні сорти

Як можна здогадатися з назви, готової до вживання така морква стає пізніше всіх. Час дозрівання варіюється від 110 до 130 днів.

Найбільш популярні сорти:

Червоний велетень

1. Червоний велетень. Широке поширення він отримав завдяки своїм практично ідеальним властивостями і не дуже високим вимогам до догляду. Почати варто з назви — воно дано не випадково! Коренеплід без серцевини, довжина доходить до 22 см, що дозволить використовувати овоч в їжу не один раз. Яскраво-червона забарвлення неодмінно зверне на себе увагу, а гладка поверхня безумовно порадує око.

   Дозрівання відбувається протягом 100 днів, при цьому для досягнення хорошої врожайності необхідно інтенсивне поливання. Цей сорт також потребує грунті родючого типу.

   Можливо, Вас зацікавить стаття про великих сортах моркви.

2. Шантане-2461. Основна відмінність від інших — можливість зростання у всіх регіонах. Стандартна довжина близько 15 см, при цьому плід красивої форми, гладкий і рівний. Дозрівання проходить протягом 125 днів.
3. Самсон, відомий рясним урожаєм і високою якістю смаку. Плід — помаранчевий. Зріє близько 120 днів, в підсумку виходить гарний продукт з гострим кінчиком. Має відмітний від інших вага, який може досягати 150 р.
Візьміть на замітку: для того, щоб морква стала смачніше допомогою більшої кількості в ній цукру, застосовуйте добрива на основі калію і кальцію.

Маестро

4. Маестро. Знову ж таки, назва говорить сама за себе. Урожай рясний, плоди володіють ідеальними характеристиками: красиві, гладкі, не мають тріщин, дуже смачні і довгі (досягають 20 см). Маестро відомий своїм високим імунітетом до різних захворювань, а остаточно дозріває через 120 днів після посадки.
5. Нарбонне. Універсальна, смачна у всіх проявах моркву. Стандартна довжина коливається від 18 до 20 см, при цьому коренеплід гладкий і мають гарну стандартну оранжеве забарвлення. Урожай становить 100-122 т/га при належному догляді. Необхідно регулярно поливати і стежити за Грунтом, щоб не відбулося загущення. Можливе зростання в грунтах важкого типу. Термін вегетації — 105-110 днів.
6. Забарвлення. Будучи одним з найбільш відомих пізніх сортів Забарвлення має можливість зростання в будь-якому грунті. Має типову довжину 16 див. Врожайність висока. Коренеплоди дозрівають близько 120 днів, у результаті виходить рівна, яскраво-помаранчевий продукт, що має чудовий смак і довгий термін зберігання.

Можливо, Вас зацікавить стаття про сорти моркви для зимового зберігання.

Це цікаво: впродовж багатьох років люди сперечалися, мити чи морква, чи ні? Угоди ніхто так і не досяг, проте відгуки точно говорять одне: сушити її потрібно обов'язково. Поширеною помилкою є сушіння на сонці, вбиває безліч корисних бактерій. Необхідна сушіння в тіні за 2 дні безпосередньо до закладання на тривале зберігання.

Ранні сорти

Вище була описана найбільш використовувана морква пізнього дозрівання, але також існують і ранні сорти. Вони нічим не краще і не гірше, мають всього кілька відмінностей. Найвідоміші:

Бангор — найбільш відомий ранній сорт

1. Бангор. Мають найвищу врожайність серед всієї ранньої моркви. Досить масивні і габаритні плоди з типовою помаранчевої забарвленням. Характерним вкрай високою масою, яка доходить до 400 р. за 1 овоч! Термін выспевания близько 100-105 днів.
2. Каскад має один з найнижчих термінів готовності. Період вегетації проходить протягом 90 днів, у результаті утворюється коренеплід стандартної довжини, але незвичайної ваги до 250 грам. Урожай хороший, становить 100-120 т/га. Необхідне розпушування і інтенсивний полив Грунту. Тільки в цьому випадку ви досягнете успіхів. Гладенький коренеплід типовою помаранчевої забарвлення, має відмінний смак і хороший імунітет до хвороб. Розтріскування і кучерявість (цвітіння в перший рік життя) не представляють якої-небудь загрози при належному догляді.


Бейбі

3. Бейбі. Моркву маленьких розмірів, рекомендована для вживання дітям. Основною перевагою є можливість вживання без різання, що дозволить зберегти максимум користі. Не відрізняється від інших нічим, лише періодом дозрівання в 100 днів.
4. Балтімор F1. Типова моркву, не має відмінностей від інших. Дозрівання триває 100 днів.

Зверніть увагу: перш ніж почати вирощувати моркву, ознайомтеся з декількома правилами. Перше, найважливіше — ви повинні вибирати виключно пухкий родючий Грунт, добре пропускає повітря. Стежте, щоб не відбувалося утворення кірки, а волога швидко всмоктувалась.

Про те, як виростити моркву у відкритому грунті, читайте в цій статті.

Не варто перестаратися і з кількістю води. Це може стати причиною поганого смаку майбутньої моркви, а також значно збільшує шанси появи хвороб грибкового типу. Про те, як посадити моркву, читайте тут.

Якщо до моркви були посаджені зонтичні (кріп, петрушка, та ж морква і т. д.) культури, будьте впевнені в падінні врожайності і смакових якостей.

Тепер ви знаєте все про моркви тривалого зберігання. Дотримуйтесь правила, терміни посіву і будьте впевнені — у вас вона буде прекрасної якості! Про те, як зберігати моркву в домашніх умовах, читайте в цій статті.

Можливо, Вас зацікавить стаття про різноманітті сортів моркви.

Про те, як вибрати насіння моркви, читайте тут.

Також пропонуємо Вашій увазі статтю про те, які вітаміни містяться в моркві.

Про те, як зберігати моркву до літа, Ви дізнаєтесь з відео: