Соковита, солодка м'якоть кавуна — незмінний супутник спекотного літа. Справжні любителі здатні за формою і станом шкірки вибрати самий смачний плід.
Однак у світі налічується близько 1200 сортів кавуна, і деякі виглядають не так, як ми звикли.
Серед розмаїття кольорів і форм зустрічаються справжні рекордсмени смугастої ягоди.
В Астрахань насіння кавуна були завезені з Південної Африки, яка вважається батьківщиною баштанної культури
У Росії найбільшу популярність отримали кавуни, вирощені в сонячній Астрахані — Астраханський кавун. До кінця серпня на прилавках з'являються самі смачні плоди, які відрізняє:
Рекордсмена за вагою та розміром виростив Ллойд Брайт, фермер з Арізони.
Традиційно на його фермі встигають врожаї величезних арбузов, а 2005 і зовсім виріс рекордсмен — 122-кілограмовий гігант, якому дали ім'я Carolina Cross.
Величезний кавун був переданий парафіянам місцевого храму, і всі, кому довелося скуштувати його шматочок, відзначали незвичайний солодкий смак.
Можливо, Вам буде цікаво дізнатися, які сорти кавуна вважаються ранніми.
Про те, як правильно садити і доглядати за кавунами в Підмосков'ї читайте тут.
Виявляється, у всіма улюбленого кавуна є побратим, діаметром всього 1-2 сантиметри.
Батьківщина міні-кавуна — дикі ліси Південної Америки.
найменший представник баштанних вважається делікатесом і подається в розкішних ресторанах.
М'якоть арбузов сорти Pepquinos практично не солодка і нагадує огірок.
Цікавий факт: батьківщиною «ослячого огірка» (а саме так перекладається з іранського назва «харбюза») вважають південно-африканську пустелю Калахарі. Більше трьох тисячоліть тому жителі Близького Сходу вже мали можливість поласувати соковитою ягодою.
Селекціонери, намагаючись зробити кавун не тільки смачним, але і зручним для їжі, вивели кілька сортів абсолютно без кісточок.
Деякі з них мають жовтою м'якоттю, наприклад, відомий «Місячний» кавун з тонкою шкіркою і легким лимонним присмаком.
найпопулярніший безнасінний сорт кавуна отримав назву «Червоний король»
Рідкісний кавун з чорною кіркою, позбавленої звичних для нас смуг, вирощують на японському острові Хоккайдо.
Урожай не перевищує 10 тисяч плодів на рік і користується шаленим попитом у любителів всього незвичайного.
Ціна за представника сорти Densuke починається від 250 USD, а перший екземпляр чорного кавуна був проданий на аукціоні за 60 тисяч доларів
Цікаво знати: за свідченнями, Петро Перший куштував кавун прямо на баштані і був настільки вражений його смаком, що наказав організувати черговий феєрверк і виготовити пам'ятну медаль.
Японські фермери вирішили виростити культури рослин максимально придатні для тривалого транспортування.
Так народилася ідея створення квадратного кавуна.
Цікаво, що в цьому випадку не були задіяні селекційні методи. Форму кавуну надають, поміщаючи зав'язь у квадратний ящик. Збільшуючись в обсязі, ягода поступово заповнює ємність і приймає її форму.
Є цікава стаття про те, як виростити кавун у відкритому грунті.
Детальніше про найбільшому кавуні в Світі читайте в нашій статті.
Пропонуємо прочитати статтю про те, які сорти кавуна краще садити в Ленінградській області. Варто квадратний кавун дорожче звичайного, але зате зручний при перевезеннях.
Здається, що ще не всі розкриті можливості в селекції кавуна. Не виключено, що і вам вдасться вивести новий незвичайний по своїй красі і смаковими якостями кавун.
Пропонуємо подивитись цікаве відео про найбільш незвичайні сорти кавуна:
