Малина: найпопулярніші сорти з описом і барвистими фотографіями

Малина – це не просто смачна і корисна ягода, але і «героїня» прислів'їв і народних пісень.

Вона буває дикої і культурної, в останньому випадку садівники розрізняють кілька десятків сортів, найперші з яких були описані ще в XVI столітті.

Трохи інформації

латиною назва малини звучить як Rubus Idaeus. Це напівчагарник, який належить сімейства Рожевих.

у дикому стані зустрічається В лісах, на вирубках і на берегах річок, культурні сорти вирощують у садах і на дачних ділянках. Незважаючи на те, що рослина поширена по всій Європі і в США, лідерство по вирощуванню належить Росії.

При цьому в деяких країнах малина займає важливе місце в господарстві: наприклад, на Кавказі ягода стоїть на другому місці за розмірами зборів.

Малина володіє розвиненим багаторічним кореневищем, утворює розгалужену систему. Стебла прямі, заввишки до 2 метрів, живуть всього два роки. У перший рік це тонкі трав'янисті паростки, вкриті дрібними шипами, у другій дерев'яніють і відразу після плодоношення засихають. На наступний рік стебла виростають знову.

Листя темно-зелені зверху і знизу білуваті, овальної форми, з дрібними волосками. Цвіте малина в першій половині літа, в деяких випадках до серпня. Квітки дрібні, зібрані в китиці.

Плід складний: кістянки, що зрослися на квітколоже. Зустрічаються ягоди червоного, бордового і рожевого кольорів, а також жовті і чорні – останні є гібридом з ожиною.

Важливо знати: гнучких стовбурів малина потребує підпорах вже на першому році, коли зростання досягає 50-70 див.

Зазвичай малина плодоносить на наступний після висадки рік, але на півдні ягоди можуть утворитися і в перший рік, ближче до осені. Також були виведені спеціальні «швидкі» сорти, здатні плодоносити в перший рік і в середній смузі.

В плодах малини міститься більше 20% жирних олій, 11% цукру, органічні кислоти і спирти, пектин і білкова речовина. З вітамінів присутні А, В і С.

Господарське значення малини доволі великий:

1. Її використовують у кулінарії у свіжому і приготованому вигляді: у вигляді варення, желе, мармеладу, соки, алкогольні напої (вино, наливку, лікери). З листя малини виходить відмінний чай;
2. Малина є прекрасним медоносом: з одного гектара малини виходить до 50-70 кг меду, а врожайність кущів збільшується в 1,5-2 рази;
3. В медицині ягоди і листя малини вживають як потогінний засіб і додають для поліпшення смаку, в народних рецептах малинове варення є жарознижуючим засобом.

Види

Всі сорти малини прийнято ділити на чотири великі групи в залежності від кількості і якості одержуваних плодів:

1. малина Звичайна: це традиційні сорти, відомі ще з минулого століття. Вага одержуваних ягід не перевищує 4 грам, врожайність одного куща невелика — до 2 кг. Ці сорти прекрасно пристосовуються до всіх різних кліматичних умов, приживаються на різноманітних грунтах і переносять захворювання.
2. Великоплідна малина: більш популярні і затребувані сьогодні кущі з великими, вагою до 12 грам, ягодами і товстими невисокими стеблами. Володіє більш насиченим і яскравим смаком. Однак ці сорти більш капризні: через посуху ягоди не можуть народитися зовсім.
3. Однорічна малина: друга назва – ремонтантна малина. Дозволяє двічі отримати урожай вже в перший рік: в середині літа і в кінці вересня-початку жовтня. Володіє гарними смаковими якостями і високою врожайністю. Однак сильні або ранні заморозки можу вбити другий урожай.
4. Штамбова малина: також її називають малинове дерево: ці сорти досить високі, до 1,5-2 метрів, і мають щільну деревину. Це дозволяє при вирощуванні обійтися без опор.

Корисно знати: кожен сорт малини володіє додатковими характеристиками: морозо - та посухостійкістю, стійкістю до шкідників і хвороб, смаковими якостями, врожайністю і можливістю транспортування.

Також малину часто поділяють за термінами дозрівання:

1. Ранньостигла: урожай можна отримати вже на початку літа;
2. Середньостигла: ягоди дозрівають ближче до середини липня;
3. Пізньостигла: потрібно почекати до кінця літа;
4. Ремонтантна: дає урожай двічі за сезон.

Ранньостиглі сорти

Ляшка

Підходять тим, хто не звик чекати і хотів би отримати результат скоріше. Дозрівання плодів припадає на першу половину літа, але чекати неймовірного родючості не варто. Серед них найбільш популярні:

1. «Ляшка» або «Лашка» — польський сорт малини з тривалим періодом плодоношення. Його кущ може досягати 2,5 метрів, легко переживає морози і засуху, однак практично не здатний протистояти грибкових захворювань. Має великі ягоди з приємним смаком, які легко переносять перевезення.
2. «Рання зоря» — дає урожай вже в кінці червня. Володіє потужним стовбуром, слабораскидистый, ягоди середніх розмірів, з приємним кислуватим смаком. Сорт стійкий до морозів і грибків, але погано переносить віруси і пурпурову плямистість.
3. «Австрія» — прекрасний зимостійкий сорт, який дозволяє отримати врожай навіть після сильних холодів. Дає середні, до 2,5-3 грам, рубінові ягоди до 1,5-1,7 кг з куща.
4. «Богатир» — дозволяє отримати до 5 кг врожаю з куща, при правильному добриві вага може і збільшитися. Самі ягоди великі, до 14-15 грамів, солодкі і ароматні, не розвалюються. Досить стійкий до хвороб, але погано переносить морози, так що на зиму варто заховати кущі під снігом.
5. «Вега» — вид добре зарекомендував себе в Північно-західних районах Росії. Відрізняється кисло-солодким смаком і великими ягодами, здатний протистояти вірусним захворюванням.
6. «Московський велетень» — ще один плідний (до 9 кг з куща) і великий (до 10-11 грам) сорт, що володіє гарною формою і насиченим кольором. Володіє солодким смаком з легкою кислинкою, відмінно підходить для десертів і легко переносить перевезення.

Брянська

1. «Брянська» – виростає до 2 метрів, володіє підвищеною врожайністю. Ягоди середні, близько 3 грам, з ніжним ароматом і солодким смаком, відмінно підходять для десертів. Кущ легко переносить зимові холоди і практично не піддається захворювань і атакам комах.
2. «Ізобільна» – високий і плідний кущ, з якого можна зібрати до 4-5 кг. Ягоди великі, до 10 грам вагою, красивої форми і насиченого червоного кольору, легко знімаються і не мнуться. Володіє хорошою транспортабельністю і стійкий до більшості хвороб.
3. «Кумберленд» – це малина-американка, головна особливість якої полягає в кольорі ягід. Вона дає дрібні ягоди насиченого чорно-фіолетового кольору, схожі на ягоди ожини. Сам кущ невисокий, до 1,5 метрів, з гострими шипами і зігнутими гілками. Зимостійкість середня, але легко переносить перевезення і атаки шкідників.

Середньостиглі сорти

Зевс

На відміну від ранніх сортів середньостиглі варіанти більш плідні і менше схильні до захворювань. Також їм не потрібен особливий ретельний догляд.

1. «Зевс» — досить популярний сорт серед садівників. Це пов'язано з кількома особливостями: хорошою врожайністю (при гарному поливі з одного куща можна отримати до 12 кг плодів) і великими (до 5 грам) ягодами красивою довгастої форми.
2. «Вислуха» представлена високим, до 2,5 метрів, кущем з ягодами середнього розміру. Зимостійкий сорт, але схильний до деяких захворювань. Самі ягоди мають приємний смак, але практично не пристосовані для перевезення.
3. «Вольниця» – досить урожайний вигляд, що дозволяє зібрати до 4 кг ягід. Відрізняється кисло-солодким смаком і хорошою стійкістю до захворювань і перевезення. Не має запаху.
4. «Калінінградська» – один з найпоширеніших високорослих сортів. Не має шипів, виростає до 2,5 метрів у висоту. Стійкий до морозів і засух, невибагливий, ягоди досить великі – до 3-4 г, врожайність висока. Віруси переносить досить слабо. Подібними характеристиками володіє і сорт «Червоний дощ».
5. «Втікачка» — володіє великою ягодою, високою врожайністю, красивими плодами і можливістю пережити до -30 градусів. Плодоносити починає з середини липня.
6. «Иришка» — слаборослий, але дуже стійкий до морозів і хвороб кущ.
7. «Арбат» відрізняється дуже великими ягодами, масою до 15-18 грам, і високою плодючістю – до 6 кг з куща, при гарному догляді вага може зрости майже в 2 рази. Ягоди мають гарний темно-червоний колір і правильну форму, а також приємний аромат і насичений смак.

Глорія

1. «За здравіє» — високі кущі відмінно чинять опір гнилі і павутинного кліща, добре переносять холод. Ягоди великі, до 6 грам, відмінно підходять для варення.
2. «Абориген» — рослий, прямий кущ висотою до 2 метрів, бесшипный і високоврожайний. Ягоди великі, ароматні, з легкою кислинкою.
3. «Глорія» — сорт рекомендований для вирощування в Нечорноземної зоні. Незважаючи на великі ягоди і потужний стовбур володіє слабким смаком і ароматом.
4. «Золотий гігант» — представник малини жовтого кольору. Великі соковиті ягоди досягають 14 грам, врожайність висока – до 6-8 кг, зимостійкість і транспортабельність високі. Має красивий темно-золотистий колір.
5. «Ісполін» — особливий сорт з дуже великими ягодами. Вага плоду може досягати 25 р. Кущ відрізняється компактністю, пряморослый і не має шипів, насіння ягід дрібні. «Ісполін» багатий на врожай — рік можна збирати до 12 кг з кожного куща!
6. «Бальзам» має високу урожайність, добре переносить зими. Кущі середньої висоти з великими ягодами конічної форми, темно-малинового кольору. На одному місці може рости близько 20 років.

Пізньостиглі сорти

Бригантина

Ці сорти відрізняє висока зимостійкість і легка переносимість багатьох хвороб. У них є ціле літо на ріст і розвиток, а тому пізні ягоди часто набагато крупніше ранньостиглих:

1. «Бригантина» — кущ з середніми смаковими властивостями, практично без аромату, але з гарними малиновими ягодами. Не переносить деякі хвороби і шкідників.
2. «Гірська красуня» — кущі заввишки до 1,8 метрів дають стабільний високий урожай. Ягоди великі, солодкі, використовуються для десертів.
3. «Бірюсінка» — врожайність досягає 10 кг з куща, ягоди дуже великі, соковиті і блискучі, гарної форми. Також володіє чудовою стійкістю до транспортування і основних захворювань.
4. «Болгарський рубін» — високий, майже в 1,8-2 метри кущ з потужними стволами і численними шипами. Ягоди великі, яскраво-червоні, легко перевозяться, кущі стойко переживають посуху, але погано ставляться до деяких вірусних захворювань. Має схильність до ремонтантній.
5. «Білоруський бик» — дає ароматну і велику смачну ягоду вагою до 5 грам. В одного куща можна зібрати до 7 кг. Урожай достигає у другій половині серпня і тримається до холодів.

Ремонтантні сорти

Валдай

Подібні сорти є справжньою гордістю селекціонерів. Завдяки їх роботі одержати ягоди з кущів можна в перший же рік, не чекаючи наступного літа:

1. «Абрикосова» — невисокий, близько 1,5 метрів, кущ жовтої малини. Володіє високою урожайністю і плодючістю: з одного куща можна отримати до 2 кг ягід. Урожай можна збирати вже на початку серпня і до заморозків.
2. «Валдай» — великий зимостійкий сорт, ягоди досягають 4,5-5 грам. При гарному догляді врожайність досить висока.
3. «Калашников» — сорт відрізняє висока врожайність навіть в умовах морозів. За час дозрівання з куща можна зібрати 4-5 зборів.
4. «Атлант» — володіє високою врожайністю (до 2,5 кг з куща), великими ягодами (до 5 грам, в деяких випадках і до 9 грам) і хорошими якісними властивостями. Ягоди можуть довгий час висіти на кущах, не псуючись, і стійко переносять транспортування.
5. «Дніпро-2» — дозволяє отримати два врожаї на рік, влітку та восени. Витримує сильну посуху, не втрачаючи у врожаї.

Крім вище описаних сортів завидною популярністю користуються роботи професора Казакова, які він представив у своїх доповідях. До них відносяться: «Брянське диво», «Жар-Птиця», «Рубінове намисто».

Існує величезна кількість сортів малини, велика частина яких є селекційними знахідками. Вибір певного сорту повинен залежати від бажань самого садівника і кліматичних особливостей місцевості: наприклад, на півдні краще висадити посухостійкі кущі, а на півночі нагоді сорт «Божественна», яка може витримати морози до -40 градусів.

Про кращих сортах малини високоврожайних розповість наступне відео: